Penjaminan mutu di tingkat Prodi Priwisata FIA-UB dilaksanakan oleh Unit Jaminan Mutu (UJM). UJM mempunyai peran didalam penyelenggaraan penjaminan mutu (quality assurance) dalam penyelenggaraan pendidikan pada PSP FIA-UB. Rincian tugas dari UJM adalah:
- Menjamin Mutu pelaksanaan Proses Belajar Mengajar
Melakukan umpan balik dari dosen mengenai pelaksanaan proses belajar mengajar. - Melakukan umpan balik dari mahasiswa mengenai pelaksanaan proses belajar mengajar.
- Melakukan umpan balik dari alumni mengenai kesesuaian kurikulum.
- Melakukan umpan balik dari para pengguna tentang para alumni.
- Membuat manual prosedur.
- Membuat standar mutu.