Image of Dasar-Dasar Food Product : Panduan untuk Uji Kompetensi

Texts

Dasar-Dasar Food Product : Panduan untuk Uji Kompetensi

Buku ini berisi dasar-dasar pengolahan makanan dan resep-resep populer yang harus diketahui dan didalami oleh setiap mahasiswa dalam melakukan pratikum dan training. Tidak kurang dari 130 resep disajikan dalam buku ini.

Ketersediaan
20170964338.19 BAR d 2006 k.1Fadel Muhammad Resource Center (Ilmu Sosial)Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing
20170966338.19 BAR d 2006 k.2Fadel Muhammad Resource Center (Ilmu Sosial)Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
338.19 BAR d 2006
Penerbit
Yogyakarta : CV Andi Offset.,
Deskripsi Fisik
ix, 258 hlm . : Ilus. ; 24 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
979-763-521-X
Klasifikasi
338.19
Tipe Isi
text
Tipe Media
unmediated
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Kewirausahaan
Entrepreneurship
Food Product
Resep Makanan
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar