{"id":94560,"date":"2025-09-04T07:30:05","date_gmt":"2025-09-04T00:30:05","guid":{"rendered":"https:\/\/fia.ub.ac.id\/?p=94560"},"modified":"2026-01-23T10:50:33","modified_gmt":"2026-01-23T03:50:33","slug":"fia-ub-dan-mitra-internasional-raih-hibah-bergengsi-waejuc-joint-research-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fia.ub.ac.id\/en\/blog\/fakultas\/fia-ub-dan-mitra-internasional-raih-hibah-bergengsi-waejuc-joint-research-2025\/","title":{"rendered":"FIA UB dan Mitra Internasional Raih Hibah Bergengsi WAEJUC Joint Research 2025"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Malang, 4 September 2025 \u2013 Universitas Brawijaya bersama tiga universitas mitra resmi meraih hibah penelitian internasional WAEJUC Joint Research 2025 (Western Australia \u2013 East Java University Consortium). Program hibah ini melibatkan kolaborasi lintas negara antara Edith Cowan University (Australia), Universitas Negeri Surabaya, Universitas Trunojoyo Madura, dan Universitas Brawijaya.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Proposal penelitian yang diajukan tim berjudul <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cImproving Beef Quality and Safety in Indonesia: An Integrated Assessment of Practices and Supply Chain Management Strategies\u201d<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">. Penelitian ini fokus pada upaya peningkatan kualitas serta keamanan daging sapi di Indonesia melalui kajian praktik dan strategi manajemen rantai pasok yang lebih terintegrasi.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Capaian ini menjadi prestasi istimewa karena tingkat keberhasilan hibah sangat kompetitif, yakni hanya 16,2%, atau hanya 7 proposal yang diterima dari total 43 proposal yang mendaftar. Keberhasilan tersebut menegaskan kapasitas perguruan tinggi Indonesia untuk bersaing di kancah internasional sekaligus memperkuat jejaring akademik global.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Penelitian ini dipimpin oleh Prof. Dr. Ir. Imam Santoso, MP selaku <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">team leader<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">, dengan dukungan para peneliti lintas institusi, meliputi:<\/span><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">A\/Professor Ferry Jie, PhD, FCILT (Edith Cowan University, Australia)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Prof. Dr. Isnawati, M.Si (Universitas Negeri Surabaya)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Dr. Moh. Fuad Fauzul Mu\u2019tamar, STP, MSI (Universitas Trunojoyo Madura)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Agung Nugroho Luthfi Imam Fahrudi, PhD (Universitas Brawijaya)<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Penelitian ini bertujuan mengatasi tantangan integrasi manajemen rantai pasok (SCM) pada industri daging sapi di Jawa Timur dengan memadukan kerangka jaminan mutu (ISO 22000, HACCP), penguatan logistik rantai dingin berbasis pemantauan suhu IoT, serta sistem ketertelusuran (RFID dan <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">blockchain<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">) dari hulu ke hilir. Studi ini memetakan kesenjangan praktik pada simpul utama (peternak\u2013RPH\u2013distributor\u2013ritel) dan merumuskan peta jalan implementasi bertahap beserta indikator kinerja utama, seperti penurunan deviasi suhu, <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">total plate count<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">, persentase susut mutu, dan kepatuhan SOP, untuk memastikan peningkatan keamanan, kualitas, dan transparansi pasok.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Selain berkontribusi pada peningkatan sektor pangan nasional, penelitian ini juga sejalan dengan <\/span><b>Sustainable Development Goals (SDGs)<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, khususnya SDG 2 (<\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">Zero Hunger<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">), SDG 3 (<\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">Good Health and Well-being<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">), dan SDG 12 (<\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">Responsible Consumption and Production<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">). Melalui integrasi teknologi dan standar mutu internasional, penelitian ini diharapkan dapat mendorong terciptanya sistem pangan yang lebih aman, berkelanjutan, serta mampu meningkatkan kesejahteraan peternak hingga konsumen akhir.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Melalui hibah ini, diharapkan penelitian kolaboratif antara Indonesia dan Australia dapat menghasilkan rekomendasi strategis bagi pengembangan sektor pangan nasional, terutama dalam menjamin keamanan serta kualitas daging sapi. Lebih dari itu, program ini menjadi wujud nyata kontribusi perguruan tinggi dalam mendukung ketahanan pangan dan kesejahteraan masyarakat.<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Malang, 4 September 2025 \u2013 Universitas Brawijaya bersama tiga universitas mitra resmi meraih hibah penelitian internasional WAEJUC Joint Research 2025 (Western Australia \u2013 East Java University Consortium). Program hibah ini melibatkan kolaborasi lintas negara antara Edith Cowan University (Australia), Universitas Negeri Surabaya, Universitas Trunojoyo Madura, dan Universitas Brawijaya. Proposal penelitian yang diajukan tim berjudul \u201cImproving &#8230; <a title=\"FIA UB dan Mitra Internasional Raih Hibah Bergengsi WAEJUC Joint Research 2025\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/fia.ub.ac.id\/en\/blog\/fakultas\/fia-ub-dan-mitra-internasional-raih-hibah-bergengsi-waejuc-joint-research-2025\/\" aria-label=\"Read more about FIA UB dan Mitra Internasional Raih Hibah Bergengsi WAEJUC Joint Research 2025\">Read more<\/a><\/p>","protected":false},"author":265,"featured_media":94565,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[84],"tags":[263,813],"coauthors":[657],"class_list":["post-94560","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fakultas","tag-berita","tag-implementasi-kinerja"],"cp_meta_data":{"_edit_lock":["1769140136:277"],"_edit_last":["277"],"_wp_page_template":["default"],"_thumbnail_id":["94565"],"_eael_post_view_count":["607"],"ekit_post_views_count":["526"],"_elementor_page_assets":["a:0:{}"]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fia.ub.ac.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94560","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fia.ub.ac.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fia.ub.ac.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fia.ub.ac.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/265"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fia.ub.ac.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=94560"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/fia.ub.ac.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94560\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":96301,"href":"https:\/\/fia.ub.ac.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94560\/revisions\/96301"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fia.ub.ac.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/94565"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fia.ub.ac.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=94560"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fia.ub.ac.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=94560"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fia.ub.ac.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=94560"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/fia.ub.ac.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=94560"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}